Беседы о питании | На титульную

 


Сколько человеку требуется пищи?
БЕСЕДА ДЕВЯТАЯ. Часть одиннадцатая

ЗАДАЧА ТРЕТЬЯ

Мужчина 27 лет, рост 162 сантиметра, вес 70 килограммов, очень широк в плечах, имеет короткую толстую шею, сильные, короткие мышцы и другие признаки гиперстенической конституции. Работает трактористом, порой выполняя физическую работу. В свободное время занимается тренировками по поднятию тяжестей. Требуется определить соответствие веса росту и потребности в основных пищевых веществах.

Для определения нормального веса совмещают шкалу движка с радиусом, соответствующим возрасту 27,5 лет и находят точку его пересечения с ближайшей к величине роста полукружной линии (160 сантиметров). Величину идеального веса для мужчины нормостенической конституции, имеющего рост 162 сантиметра, устанавливают по шкале движка, совмещая среднее деление нониуса с точкой, расположенной примерно посередине между линиями роста для 160 и 165 сантиметров.

Найденная величина равна 60,5 килограмма. Однако обследуемый имеет выраженную гиперстеническую конституцию и, следовательно, его идеальный вес должен быть значительно выше, поэтому действительную величину идеального веса находят по шкале движка не против среднего, а против крайнего верхнего деления нониуса. Найденная величина равна 67 килограммам. Таким образом, фактический вес обследуемого близок к идеальному.

Для определения потребностей в пищевых веществах по радиальной таблице находят большой сектор — «мужчины» и возрастную группу «20 — 45 лет», затем подгруппу — «полумеханизированная работа» и в ней малый сектор, соответствующий идеальному весу 70 килограммов. В случае необходимости получения точных величин по пропорции рассчитывают потребности для человека, весящего 67 килограммов.

В дни тренировок средней интенсивности эти показатели следует увеличить, прибавив к ним величины из сектора номографа «дополнительно при физических нагрузках средней интенсивности». Таким образом, номограф позволяет достаточно быстро в течение 1—2 минут подсчитать потребности организма в пищевых веществах, учитывая ряд важных индивидуальных особенностей организма.

На шаг назад | Содержание | На шаг вперёд
 

 


 

2010. Беседы о питании