Беседы о питании | На титульную

 


Сколько человеку требуется пищи?
БЕСЕДА ДЕВЯТАЯ. Часть девятая

ЗАДАЧА ПЕРВАЯ

Мужчина 30 лет, рост 178 сантиметров, конституция нормостеническая, вес 84 килограмма, работает строгальщиком на машиностроительном заводе. Требуется определить соответствие веса росту и потребности в основных пищевых веществах.

Для решения задачи на номографической стороне определяют нормальный вес обследуемого, для этого совмещают шкалу движка с радиальной линией — «мужчины 30 лет», находят точку пересечения этого радиуса с ближайшей к показателям обследуемого линией роста (180 см) и, сопоставляя расстояние между ближайшими линиями (180—170 см), по шкале движка устанавливают наиболее близкий нормальный вес.

Для мужчины 30 лет, рост которого 178 сантиметров, нормальный вес равен 75 килограммам. Таким образом, фактический вес обследуемого примерно на 9 килограммов выше нормального веса (разумеется, при нормостенической конституции).

Для определения потребностей в пищевых веществах поворачивают прибор и на радиальной таблице находят большой сектор «мужчины», а в нем — возрастную группу 20 — 45 лет, вторую подгруппу (механизированная работа) и в ней — малый сектор, соответствующий весу 75 килограммов. Поскольку в таблице имеются секторы «70» и «80», берутся приблизительно промежуточные значения для каждого из показателей.

На шаг назад | Содержание | На шаг вперёд
 

 


 

2010. Беседы о питании